中水是由上水（給水）和下水（排水）派生出來的，是指各種排水經過物理、化學或生物處理，達到規定的水質標準，可在生活、市政、環境等范圍內雜用的非飲用水，如用來沖洗便器、沖洗汽車、綠化和澆灑道路等。因其標準低于生活飲用水水質標準，所以稱為中水。
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